急凍澳洲射和牛M9保樂肩牛扒180克-ZBWBB003

【射和牛】是由日本和牛養殖改良,經多年研究所得出的澳大利亞精品和牛。射和牛與普通牛肉相比口感肉嫩多汁, 油花豐富, 絕對是澳洲頂級和牛品牌。
澳洲在牛肉的分級非常嚴謹，根據澳洲肉協MLA制定出了MSA標準，在大理石花紋、肉和脂肪的色澤等等指標分為M1-M9。

澳洲射和牛M9保樂肩牛-顧名思義，刀刃來自肩部區域，每隻動物有兩塊刀刃，約佔胴體的 5.5%。牛肩胛骨由多塊肌肉組成，味道鮮美，用途廣泛，可用於烤肉、燉菜和美味的鐵板牛排。

💡 180g 輕量超值版    原價: $55/件   優惠價: $45/件    買4 件$160 (平均$40/件) 

• 主要選部位： 此規格主要由保樂肩的頭尾切面及帶筋較多位置分割而成，為達到 180g 重量，厚薄度會隨部位稍作調整（部分會較厚身）。
   
• 為什麼這款依然值得試？
  • 筋位香濃： 和牛的筋膜經過大火煎香後會釋放極濃郁的牛油香，越咬越滋味！
  • 厚切多用途： 較厚的切塊除了適合大火鎖汁煎香，也非常適合切片炒菜、炒麵或切骰子牛，油脂融入菜餚特別提味。
  • 高CP值首選： 以更優惠的價格，輕鬆體驗 Sher M9 和牛的頂級肉質。

(如追求紋理勻稱、形狀一致的大片厚扒，建議選擇 250g 改良升級版。)
 

🌟 250g 完美切法升級版（熱賣推薦）

• 工藝再進化： 我們特別嚴選整條保樂肩最精華的中段部位進行切割，成本雖然更高，但能確保每塊肉的形狀與面積更加平均一致！
• 視覺與口感雙重享受： 油花分佈更勻稱、肉質厚實多汁，無論是大火煎扒還是家庭聚餐擺盤都極具賣相，希望大家會喜歡這次的全新改良！
  
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• ❄️ 儲存及解凍方法：

• 冷凍保存：請保持存放在 -18°C 或以下 的冰櫃內。

• 建議解凍方式：烹調前 12小時，請將牛扒轉移至雪櫃冷藏室（0°C–4°C）內慢慢解凍，這樣能最大程度鎖住肉汁與肉質口感。

• 注意事項：解凍完成後，請於 24 小時內烹調食用完畢。