冰鮮澳洲Coorong100天穀飼黑安格斯肉眼2公斤裝-ZBREAC2KG

Midfield Group 是100% 澳洲家族企業（自 1975 年起），是澳洲主要肉類加工出口商之一，供應高級餐廳和優質市場。

Coorong Black 是澳洲 Midfield Group 旗下的頂級牛肉品牌，主打 100 天穀飼 Black Angus 牛肉，強調優質大理石紋（marbling）、嫩度和豐富風味。 

來自南澳洲 Coorong 地區（以自然美景、未受污染海岸聞名），在 Midfield 自有的 Wanderribby Feedlot 完成最後育肥。

-100 天穀飼 + 客製化穀物飼料，讓脂肪均勻分佈在肌肉纖維間。肉眼看起來有明顯細白脂肪紋路，烹調時脂肪融化，帶來多汁感和濃郁牛肉香。 

-穀飼牛油花比一般草飼牛多而且分布均勻 口感富彈性，肉味濃而且多肉汁，鮮紅肉色，脂肪潔白，切面光亮有彈性。

-經過嚴格手選 + 分級，每塊肉的 marbling 和大小都較穩定，視覺上整齊專業。


可選擇已設定切法( 切法必須統一)。每件獨立抽真空包裝，方便又衛生。

原料為冰鮮空運到港，儲存方式可選冰鮮或速凍。

*此貨品需要1至2個工作天作加工安排才可出貨*