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精選韓國優質牛骨髓,一包兩支裝(共約800克)。蘊含豐富骨膠原與極致濃郁的油脂香氣,不論是用於法式原件烘烤、慢火燉煮濃湯,還是作為火鍋湯底,都能瞬間提升料理的鮮美與層次感。急速冷凍鎖鮮,留住最純粹的韓式深層美味。
產地源頭:嚴選自韓國優質房牛,品質安全有保障,從源頭確保骨髓的純淨與新鮮。
頂級風味:牛骨髓被譽為「海中的海膽,陸上的骨髓」,口感如奶油般滑嫩、入口即化,帶有極其濃郁的牛肉香氣與精華。
分量十足:每包備有2支裝,分量充足(約800克),適合家庭聚會或多位親友共同分享。
多元烹調:
經典骨髓原件烘烤:解凍後撒上少許海鹽、黑胡椒及蒜蓉,放入焗爐烘烤,骨髓融化後塗抹在香脆的法包上享用,油香四溢。
火鍋與燉湯升級:直接加入火鍋湯底或中西式燉湯中熬煮,讓骨髓精華融入湯汁,打造極致濃郁的湯底。
保存方式:急凍保存至-18°C