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急凍日本刺身帶子(刺身級別)1公斤
中碼: $600/盒 (1公斤約 26–30 粒)
大碼: $630/盒 (1公斤約 21–25 粒)
產品亮點與特色:
日本原裝進口:嚴選來自日本優質海域(如北海道)的天然帆立貝柱,品質優良且捕獲後迅速急凍鎖鮮。
刺身級別 (Sashimi Grade):達解凍即食標準,肉質鮮厚扎實、口感彈牙,帶有濃郁甘甜的海鮮風味。
規格選擇:
大顆 L 碼規格:顆粒飽滿大粒(1公斤約 21–25 粒),非常適合注重厚實口感與飽足感的食客。
中顆 M 碼規格:顆粒飽滿大粒(1公斤約 26–30 粒),大小適中,一口咬下口感剛好。
多元烹調方式:除了生吃作刺身、壽司或海鮮丼外,亦非常適合香煎(如生煎帶子)、奶油炙燒、氣炸或放入火鍋/海鮮湯中提鮮。
建議食用與保存方式:
保存方式:需冷凍保存(-18°C 或以下)。
解凍建議:建議於料理前一晚移至冰箱冷藏室慢速解凍,或將密封袋放入冰水中解凍,以保持帶子最完美的鮮甜與彈牙口感,切忌直接用熱水解凍。解凍完畢後請盡快食用完畢。