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組合包括:
冰鮮挪威三文魚刺身切片,半磅/包
冰鮮日本油金魚刺身切片,半磅/包
挪威三文魚是所有深海魚中omega-3脂肪酸含量最高的,每100克中約含有2.7克。這使其躋身為世界最有益健康的食用魚的行列。
挪威三文魚富含DHA和EPA這兩種omega-3脂肪酸,同時有助於改善大腦的中樞神經系統健康、眼健康、心理健 康、調節情緒、和改善精神狀態。
omega-3同樣有益於心臟和循環系統健康。挪威三文魚富含維生素A、B1、B2、B3、B12、維生素D和維生素E,也是鈣、鐵、鋅、鎂、磷的優質來源。
日本油甘魚(也稱為「油鰹」或「鰹魚」,英文名為 "Skipjack Tuna" 或 "Katsuo")是一種非常受歡迎的魚類,油甘魚的肉質鮮嫩,含有豐富的油脂,這使得其刺身非常多汁且風味獨特。其油脂的緣故,口感滑順,讓人回味無窮。
油甘魚富含Omega-3脂肪酸、蛋白質和各種維生素,有助於心血管健康和提高免疫力。
食用方式
刺身:可以直接食用,搭配醬油和山葵(芥末)享用。也可以搭配小菜如切片的黃瓜、蘿蔔等,增加風味和口感。
握壽司:
將刺身片放在醋飯上,製作成握壽司,這是一種非常受歡迎的日本料理。
儲存建議
冷藏:須冷藏攝氏0-4度,並在購買後兩天內食用,以保證最佳風味。