澳洲 Midfeld品牌的澳洲草飼牛肉擁有悠久的歷史 一直最主打天然健康。牛隻在草原上自由放牧，不使用生長激素，是追求健康人士的首選，優質肉質軟嫩、牛肉味既濃郁又多汁。草飼牛肉脂肪比例較少，很適合生酮飲食者。

​​草飼牛的脂肪有可能是黃色或白色，脂肪顏色或會因應季節及牛隻本身而有所不同，如夾雜有黃色脂肪是正常現象 。草飼牛是每天放牧於草原上，讓牛隻自由地活動及進食天然牧草，這樣回歸自然的飼養方法，可以產生最天然、健康的牛肉。 除了適合切成牛扒和日常煮食，是兒童攝取蛋白質的絕佳之選。

草飼牛相對比較:
1) 低熱量
2) 高Omega 3脂肪酸
3) 高亞麻油酸，助抗氧化
4) 高蛋白質、鐵質
5) 高維他命A、E
6) 天然、不含抗生素。

免治牛肉是許多家庭和餐廳的常用食材，用途廣泛，無論是製作漢堡、肉醬意麵或牛肉餅，都能輕鬆勝任。這種高蛋白紅肉不僅美味可口，而且富含鐵、鋅等營養物質，對健康益處多多。

-富含優質蛋白質，有助於肌肉修復和生長，因此適合運動員食用。

-富含鐵，有助於預防缺鐵性貧血，並改善體內氧氣輸送。

-提供鋅，有助於增強免疫系統，促進傷口癒合。

-富含維生素B12，有助於維持神經系統健康，並促進紅血球生成。

-熱量適中（取決於瘦肉與脂肪的比例），可以作為均衡飲食的一部分。

-含有鉀，有助於調節血壓和體液平衡。

-它易於消化，因此適合老年人或需要高蛋白飲食的康復期患者食用。