穀飼牛油花比一般草飼牛多而且分布均勻 口感富彈性，肉味濃而且多肉汁。


庫隆(Coorong) 的自然美景、豐富的野生動物和未受破壞的海岸線使其成為南澳大利亞最美麗的地方之一，也是生產澳大利亞最優質的優質牛肉品牌之一“庫隆黑牛肉”的最佳地點。Coorong Black 按照世界最高標準種植，專為高端餐廳設計，確保每次都能提供出色的用餐體驗。 Coorong經過驗證的 100 天穀飼黑安格斯牛是在可最大限度提高嫩度和風味的框架下種植和加工的。

Coorong的穀飼牛是穀物餵養至少 100 天 以 特製的口糧餵養 世界標準分級 味道濃鬱且均衡 。


西冷是位於牛背脊肉上的一部分，該部位的運動量很少，幾乎不會有劇烈運動，所以這個部位的肌肉纖維十分細膩，還會有少許脂肪夾雜在肌肉中，就形成可十分美麗的大理石花紋。


可選擇已設定切法( 切法必須統一)。每件獨立抽真空包裝，方便又衛生。

原料為冰鮮空運到港，儲存方式可選冰鮮或速凍。

*此貨品需要1至2個工作天作加工安排才可出貨*