【射和牛】是由日本和牛養殖改良，經多年研究所得出的澳大利亞精品和牛。射和牛與普通牛肉相比口感肉嫩多汁，油花豐富，絕對是澳洲頂級和牛品牌。

肉質內部有高度均勻的油花（即脂肪），這使得肉質在烹飪時能夠釋放出豐富的風味和多汁感。

肉質極其鮮嫩，入口即化，並且具有獨特的甘甜味，這使其在高端餐廳和燒烤店中非常受歡迎。

射和牛精選M9套餐包括:

急凍澳洲射和牛M9肩胛里肌1.5MM 200克 【ZBCTH001】(原價:$120/包) x 2包
適合火鍋、韓燒、慢燉、炒菜

急凍澳洲"射和牛"M9和牛牛柳200克兩片裝 貼體真空包裝 【ZBWTL001】 (原價 $400/包) x 2包
簡單用鹽和黑胡椒調味便可。亦在煎的過程中，可以加入切片的大蒜和香草，為牛柳增添風味。

還可做簡單料理，切片後搭配沙拉或其他配菜。


儲存建議
急凍冷藏攝氏零下18度或以下。
使用前可提前解凍，並避免在室溫下長時間放置。